Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon 75CL
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Referencia: 12730014
Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon, es del Valle de colchagua de color violeta profundo y voluptuoso.
Descripción del producto
Este vino chileno es cosechado con el metodo tradicional.
- Uvas cosechadas a mano.
- Maceración en frío.
- Fermentación tradicional a temperaturas controladas (28ºC / 82ºF) en estanques de cemento.
- 10% experimenta maceración posterior a la fermentación.
- 40% experimenta fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
La mezcla se envejece durante 8 meses en barricas de roble americano y francés y un año después es embotellada.
Nota de cata
- Color: Violeta profundo y voluptuoso.
-
Aromas: Notas
clásicas de casis fresco con toques de cedro.
-
Paladar: Una
pizca de acidez para balancear su cuerpo fuerte y sus taninos pesados. Sugerencias
de
-
Maridaje Carnes
rojas y pastas como pappardelle alla bolognese.
- Servir a una temperatura de 18ºC / 64ºF
- Potencial de envejecimiento Hasta
3 años.
- Alc./Vol. 13.5%.
Especificaciones del producto
| Tipo de Vino | Tinto |
|---|---|
| Año de Cosecha | 2016.0 |
| Características especiales | N/A |
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