Harina de Yuca
de El Mini
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Referencia: 39978035356
Nuestra harina de Tapioca o Yuca tambien conocida como almidón de tapioca, es molida en un polvo granulado fino de raíces secas de la planta de yuca. Es una harina amilácea y un poco dulce que es especialmente buena para espesar sopas, salsas, dips, rellenos de tartas y pudines.
Descripción del producto
La harina de tapioca es también un excelente ingrediente para hornear sin gluten porque da una textura elástica, promoviendo la coloración y haciendo capas crujientes.
- Horneado sin gluten. Úsalo como alternativa a las harinas de trigo tradicionales para cocinar y hornear.
- Producto multiusos: variedad de usos en hornear y cocinar, incluyendo, sopas y salsas.
- Crea una maravillosa textura en productos horneados: la tapioca ayuda a añadir crujiente a las cortezas y masticar a los productos horneados.
- Un sustituto para almidón de maíz: al hacer pasteles, se puede añadir para espesar rellenos de fruta o crema en lugar de almidón de maíz.
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